کاهش خطر ابتلا به کبد چرب با مصرف چای و قهوه

به گزارش واحد مرکزی خبر به نقل از پایگاه خبری یورک الرت در اینترنت ،هفتاد درصد از افراد دیابتی و چاق در سراسر جهان ، به بیماری کبد چرب مبتلا هستند که علت اصلی این بیماری ، تجمع الکل است ولی در افراد غیر الکلی ، نیز این بیماری مشاهده می شود.
در آمریکا حدود 30 درصد از مردم به بیماری کبد چرب مبتلا هستند و در کشور سنگاپور نیز شمار مبتلایان به این بیماری رو به افزایش است.
دکتر پل ین و همکارانش در مقاله ای که در شماره اخیر نشریه هپاتولوژی منتشر شد اعلام کردند با مصرف چای و قهوه که حاوی مقادیر زیادی کافئین هستند می توان از ابتلا به کبد چرب ، تا حد زیادی جلوگیری کرد.
دکتر ین و همکارانش که تیمی بین المللی از محققان را تشکیل می دهند به افراد چاق و دیابتی توصیه می کنند ، مصرف قهوه و چای را به خصوص در صبحگاهان ، فراموش نکنند.
 عوامل موثر در ایجاد چاقی شامل عوامل ارثی، پرخوری، تغییر سوخت وساز بافت چربی، کاهش تولید گرما ، کاهش فعالیت جسمی بدون کاهش مقدار غذای دریافتی و برخی از داروهاست.
افزایش چربی شکم نیز که به چاقی شکم موسوم است با افزایش خطر بروز بیماری های قلبی عروقی همراه است.
محققان بر این باورند که ذخیره اصلی انرژی بدن، چربی است.
برخی بیماران از افزایش پیشرونده وزن شکایت می کنند، حال آنکه مقدار غذای دریافتی آنها افزایش نیافته است.
باید گفت که چنین وضعیتی کاملاً امکان پذیر است.