همایش «گندم، از مرزعه تا سفره»

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اردبیل ۳۱ فروردین در تقویم کشورمان روز ملی نان و گندم نامگذاری شده است، محصولی استراتژیک که نقش مهمی در تامین امنیت غذایی دارد.

به همین مناسبت  همایش «گندم، از مرزعه تا سفره» در اردبیل برگزار شد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی اردبیل گفت: در سایه اصلاح بذور و افزایش تجهیزات کشاورزی تولید گندم استان طی چند سال اخیر ۵۰ درصد افزایش یافته است.

نوبخت اژدری اظهار کرد: حدود ۴۶ درصد زمین‌های کشاورزی استان به کشت گندم اختصاص دارد، و نسبت به چند سال گذشته تولید گندم استان پنجاه درصد افزایش یافته است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل افزود: در سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۴ سطح زیر کشت گندم در استان ۲۸۹ هزار و ۵۰۰ هکتار بوده که ۶۰ هزار هکتار آن کشت آبی و ۲۲۹ هزار هکتار آن کشت دیم بوده است.

اژدری ادامه داد: رویکرد جهاد کشاورزی استان حرکت به سمت کشاورزی صنعتی است که در این راستا تجهیزات کشاورزی را به روز و الگو‌های جدید کشت جهت مقابله با کم آبی مخصوصاً کشت مستقیم را ترویج داده‌ایم.

وی افزود: یکی از مباحث مهم در افزایش تولید، موضوع اصلاح بذر است که در این راستا حدود ۵۰ رقم بذر در مرکز تحقیقات کشاورزی استان اصلاح شده است، که این بذر‌ها به خشکی، سرما و کم آبی مقاوم هستند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: نیاز استان اردبیل به گندم حدود ۲۴۰ هزار تن در سال است که در سیلو‌های استان ذخیره می‌شود، و امسال هم پیش بینی می‌شود حدود ۵۵۰ هزار تن گندم در استان تولید شود.