معدوم سازی ۱۴ تن گوشت مرغ آلوده در زنجان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛ مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: در بازرسی غافلگیرانه از مراکز نگهداری فرآورده‌های خام دامی، بیش از ۱۴ تن گوشت مرغ قطعه بندی شده با آلودگی میکروبی فراتر از حد مجاز که سلامت مصرف کنندگان را به طور جدی تهدید می‌کرد کشف و معدوم سازی شد.

حاج کاظمی افزود: این مقدار گوشت مرغ با بازرسی کارشناسان این اداره از یکی از مراکز نگهداری فرآورده‌های خام دامی استان کشف و برای حفظ سلامت عمومی و جلوگیری از توزیع محصولات غذایی غیرقابل مصرف از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی با بیان اینکه پیرو توقیف محموله، نمونه برداری و آزمایش‌های انجام شده، وجود آلودگی‌ها تأیید شد که می‌توانست منجر به مسمومیت‌های شدید غذایی و تهدید بهداشت عمومی شود، گفت: با توجه به نقض آشکار دستورالعمل‌های بهداشتی و استاندارد‌های نگهداری مواد خام دامی، پرونده این تخلف به مراجع قضایی استان ارجاع و مجوز حذف آنها از چرخه انسانی دریافت شد.

حاج کاظمی افزود: بازرسان این اداره کل، در تمامی مراکز تحت نظارت دامپزشکی به‌طور تمام وقت حضور یافته و بر بهداشت فرآیند و محصول نظارت دارند.

به گفته وی، بازرسان اداره کل دامپزشکی در سطح استان با بازدید‌های مستمر از مراکز مختلف از جمله کشتارگاه، مراکز قطعه بندی و بسته بندی، سردخانه ها، فروشگاه‌های عرضه گوشت قرمز و سفید از سلامتی و کیفیت بهداشتی محصولات خامی دامی اطمینان حاصل می‌کنند و در صورت مشاهده موارد غیر بهداشتی و یا مشکوک، برخورد‌های لازم را خواهند داشت.

وی تاکید کرد: حفظ سلامت مردم هدف و اولویت اصلی دامپزشکی استان بوده و بازرسین بهداشتی دامپزشکی به طور مستمر، محسوس و نامحسوس از مراکز تولید، نگهداری و توزیع فرآورده‌های خام دامی با همکاری نهاد‌های قضایی، تعزیرات حکومتی و پلیس امنیت اقتصادی بازدید می‌کنند.

این مسوول از شهروندان خواست فرآورده‌های پروتئینی دامی را تنها از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کرده و به مشخصات تولید به ویژه تاریخ انقضای آنها توجه ویژه داشته باشند.

حاج کاظمی خاطرنشان کرد: شهروندان می‌توانند نقطه نظرات، پیشنهادها، شکایت‌ها و گزارش‌های خود را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ به اداره کل دامپزشکی استان اطلاع دهند.