گندم، محصولی نام آشنا برای کشاورزی سیستان و بلوچستان

تجگي؛مقوي ترين نان محلي سيستان 
يكي از نان هاي محلي كشور تجگي است كه پخت آن در سيستان خصوصا در ايام نوروز بسيار مرسوم است 
كيخواه آريا،مدير ميراث فرهنگي زابل گفت:از آنجاييكه كه سيستان به انبار غله ايران مشهور بوده پخت انواع نان ها د آن مرسوم بوده كه مقوي ترين آنها تجگي است.

وي بيان كرد:اين نان نماد بركت و رزق و روزي است و بانوان سيستاني در پخت آن مهارتي خاص دارند
همت جو كارشناس تغذيه هم گفت:يكي از مقوي ترين خوراكي ها بر پايه ي غلات تجگي است كه بسيار  مغذى و انرژى زا است.

وي بيان كرد:تجگي  داروى طول عمر و آرامش اعصاب و، شیرافزا است از این رو هم براى مادران شیرده و هم به علت مقوى بودن براى زنان باردار بسیار مفید است.

از دیگر موارد مفید درمانى تجگي مى توان به اثرات شفابخش آن در درمان سوءهاضمه و پوكي استخوان نام برد