نوشیدنی های مفید برای کاهش پرفشاری خون

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: درست و مفید خوردن و تحرک بدنی در واقع بلوک های ساختمان برای سلامت بدن است؛ بعضی مواد غذایی با داشتن ترکیبات مغذی خاصی می توانند در مهار فشار خون نقش به سزایی داشته باشند.

دنیا فیروزی  ادامه داد: فشار خون بالا با میزان مصرف کلسیم مرتبط است، افرادی که کمبود کلسیم دارند احتمال بیشتری برای ابتلا به فشار خون بالا دارند و کسانی که روزانه به اندازه کافی کلسیم دریافت می کنند، دارای سطح پایین تری از فشار خون هستند.

وی نوشیدن شیر کم چرب را برای افراد با فشار خون بالا دارای اهمیت خواند و افزود: شیر کم چرب کلسیم بیشتری نسبت به شیر کامل دارد، شیر کم چرب دارای مقدار مناسب از چربی برای جذب کلسیم است، مصرف سه لیوان شیر کم چرب(یا یکی دیگر از محصولات لبنی کم چرب) در هر روز برای کمک به کاهش فشار خون مفید است.

این کارشناس ارشد تغذیه با توجه به اینکه فشار خون بالا تحت تاثیر آنزیم های تبدیل کننده آنژیوتانسین است، اضافه کرد: این آنزیم ها باعث انقباض رگ های خونی و در نتیجه بالا رفتن فشار خون می شود.  

فیروزی گفت: انار منبع طبیعی مهارکننده های آنزیم های تبدیل کننده آنژیوتانسین است که از آسیب به سیستم گردش خون در اثر فعالیت این آنزیم ها جلوگیری می کند و آب انار شبیه داروهای ضد پرفشاری خون عمل می کند.

وی با اشاره به مطالعات انجام شده، ادامه داد: خوردن روزانه یک لیوان آب چغندر قرمز، می تواند فشار خون را کاهش دهد، چغندر دارای سطوح بالایی از نیترات طبیعی است، بدن نیترات موجود در رژیم غذایی را تبدیل به اکسید نیتریک می کند که باعث گشادی و شل شدن رگ های خونی می شود.

فیروزی افزود: ذغال اخته دارای ترکیباتی است که از آسیب به عروق جلوگیری می کند، همچنین  آنتی اکسیدان های موجود در آب ذغال اخته باعث افزایش جریان خون با گشاد شدن رگ های خونی می شود که این همان چیزی است که بدن برای مهار پرفشاری خون به آن نیاز دارد.

این کارشناس ارشد تغذیه یادآور شد: تمام این نوشیدنی ها دارای ترکیبات شگفت انگیزی است که نه تنها بر روی سیستم قلب و عروقی تاثیر می گذارد، بلکه دارای اثرات بسیار مفیدی بر روی تمام بدن است و گنجاندن یک یا دو لیوان از این نوشیدنی ها در برنامه روزانه، باعث کمک به حفظ سلامتی می شود.