براساس پژوهشهای جدید اعلام شد
میوه و سبزیجات ضامن سلامت انسان
براساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، هر فرد باید در طول روز دستکم پنج بار میوه و سبزیجات بخورد.
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما، به نقل از شبکه تلویزیونی بی بی سی، تحقیقات جدید حاکی است خوردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات، سلامت بهتری را برای انسان تضمین می کند.
بر اساس تحقیقات جدید در انگلیس خوردن دستکم ده قطعه میوه و سبزی در روز به کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان کمک می کند.
تحقیقات دانشگاهی در لندن ثابت می کند خوردن میوه و سبزیجات باعث بهبود وضع سلامت انسان و طولانی تر شدن عمر آن می شود.
بر اساس این تحقیقات، رعایت این برنامه غذایی مانع مرگ زودهنگام سالانه هفت میلیون و هشتصد هزار نفر در جهان می شود.
این تحقیقات نشان می دهد خوردن مستمر اسفناج، فلفل و کلم باعث کاهش ابتلای انسان به سرطان می شود و خوردن کاهو، سیب، پرتغال و لیمو، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
این نتایج پس از بررسی نود و پنج تحقیق جداگانه میدانی که شامل عادت های غذایی بیش از دو میلیون و پانصد هزار نفر بود، به دست آمد.
بر اساس توصیه های سازمان بهداشت جهانی، هر فرد باید در طول روز دستکم پنج بار میوه و سبزیجات بخورد، اما بسیاری از افراد در جهان چنین کاری نمی کنند. در هر وعده باید حدود هشتاد گرم میوه یا سبزیجات مصرف شود.