اجرای طرح کاهش وزن و سن مرغ گوشتی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز ایلام، مجتبی شیرخانی معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان گفت : جلسه کارگروه استانی کاهش سن و وزن کشتار مرغ گوشتی با حضور ریاست سازمان جهاد کشاورزی، مدیران کل دامپزشکی و شرکت پشتیبانی اموردام،و هچنین هیئت مدیره های اتحادیه مرغداران و نیزکشتارگاه های صنعتی طیور استان برگزار گردید.شیرخانی افزود،در راستای اجرای سیاست های ابلاغی وزارت متبوعه مبنی بر

کاهش سن و وزن کشتار در جهت افزایش بهره وری، کاهش ضایعات، توسعه صادرات، افزایش کیفیت گوشت مرغ و به منظور بهبود شرایط بهداشتی فرآیند تولید،عرضه گوشت مرغ از تاریخ اول آذرماه سالجاری طرح مذکور در سطح کشور اجرایی می گردد.

وی در ادامه افزود : در فاز اول مرغ گوشتی قابل بسته بندی با میانگین وزن لاشه  قابل عرضه به بازار 1/8و  حداکثر تا وزن لاشه 2/2کیلوگرم و وزن های بالاتر می بایست به صورت قطعه بندی عرضه گردد.